Tunjuk Favorit kamu! Makanan Imlek Yang Penuh Makna

 

JagadMedia - Hallo Sobat Jagadians! Tahun Baru China atau disebut Imlek yang dirayakan oleh seluruh masyarakat keturunan tionghoa diseluruh dunia. Dan tidak lupa di lengkapi dengan sajian yang lezat, tidak hanya lezat makanan Imlek pun di percaya memiliki beberapa artian khusus, apa saja? Yuk kita simak

            1. Jeruk Mandarin

(https://assets.digination.id/crop/0x0:0x0/x/photo/2020/01/22/147308224.jpg)

 

Buah Jeruk dapat menjadi cemilan ketika mengobrol dengan keluarga, makna jeruk ini dipercaya membawa keberuntungan dan kebahagiaan saat disajikan pada Imlek. Warna Jeruk yang mengilap juga disebut melambangkan kemakmuran bagi yang menerimanya.

            2. Kue Keranjang

(https://d363dj0znn9oly.cloudfront.net/wp-content/uploads/2021/02/1102-kue-keranjang.jpg)

 

Kue keranjang merupakan makanan penutup yang melambangkan kebahagiaan. Kue yang terbuat dari tepung beras ketan ini awalnya hanya disajikan dalam acara ritual saja. Namun saat ini, kue keranjang juga disajikan saat Imlek, kue keranjang dikatakan dapat membawa kesehatan, kemakmukran yang melekat, dan keberuntungan.

            3. Sui Mie

(https://www.taysbakers.com/wp-content/uploads/2017/01/sui-mie.jpg)

 

Sui Mie atau yang dikenal mie panjang umur biasa disajikan saat ulang tahun, Mie ini juga dihidangkan saat Imlek. Mie Panjang umur ini dipercaya melambangkan nasib buruk dan kehidupan singkat, jadi ketika memakan mie ini tidak boleh terputus atau harapan baik akan rusak.

            4. Yu Sheng

(https://images.bisnis-cdn.com/posts/2022/02/01/1495494/yu-sheng.jpg)

 

Hidangan Imlek memiliki banyak ragamnya ada yang berwarna-warnu juga salah satunya Yu sheng atau salad yang berisi sayuran,buah, dan ikan ini konon melambangkan keberuntungan tahun baru. Sebelum dimakan anggota keluarga lainnya mengaduknya secara bersama-sama lalu mengangkat Yu Sheng, semakin banyak sayuran yang diangkat semakin banyak keinginan yan terkabul dan semakin bahagia di tahun baru.

            5. Lapis Legit

(https://i0.wp.com/blog.duniamasak.com/wp-content/uploads/lapis900.jpg?fit=900%2C520)

 

Kue lapis legit melambangkan rejeki yang berlimpah dan diharapkan juga memberikan rejeki berlapis-lapis di tahun baru.

            6. Manisan Segi Delapan

(https://kitchenofindonesia.com/wp-content/uploads/2020/01/manisan-segi-delapan.jpg)

 

Manisan yang berada dikotak berbentuk segi delapan pasti juga ada disaat imlek dikenal juga sebagai "tray of happines". Manisan segi delapan ini juga dipercaya melambangkan kesuburan dan kekuatan.

            7. Babi

(https://dindindonk.com/wp-content/uploads/2020/01/12-makanan-keberuntungan-khas-imlek-babi-panggang.jpg)

 

Hidang yang mengandung daging babi juga tidak pernah absen dalam sajian Imlek yang dimakan oleh keluarga besar.  Daging ini pun dimasak menjadi berbagai hidangan salah satunya dipanggang. Babi ini juga dipercaya memiliki makna khusus yaitu kemakmuran dan kesejahteraan.

            8. Ikan Bandeng

(http://kbu-cdn.com/dk/wp-content/uploads/bandeng-kukus-kemangi.jpg)

 

Ikan juga harus ada disajian Imlek salah satunya ikan bandeng yang dipercaya melambangkan bisnis tetap lancar dan dapat memberikan keberuntungan serta rezeki terus menerus.

 

Nah, jagadians itu dia beberapa makanan khas Imlek yang ternyata mempunyai makna serta doa yang baik. Walapun kamu tidak merayakan Imlek tapi ada makanan-makanan yang bisa kamu coba juga pastinya. Dari makanan-makanan diatas mana yang jadi favorit kamu? Komen dibawah ya.